SPIS på YTRI – kulinariske høydepunkter ytterst i havgapet

Når matopplevelsen skal være mer enn bare et måltid

blir SPIS på YTRI et naturlig høydepunkt for kurs- og konferansegjester. YTRI Island Retreat kombinerer spektakulære naturopplevelser ytterst i havgapet med en spiseopplevelse som reflekterer Helgelands rike matkultur og råvarer fra hav, land og lokale produsenter. Ytri+1

På YTRI

står maten i sentrum – ikke bare som næring, men som en integrert del av helhetsopplevelsen. Her serveres:

 

Restaurant Alma

– med en 4-retters meny basert på fersk, lokal fisk og sjømat fra regionen. Ytri
Chef’s Table-opplevelse – en eksklusiv 12-retters meny med dagsferske råvarer fra havet og YTRIs egen grønnsakshage. Ytri
Avslappet lounge og bar – perfekt for nettverksbygging, kaffeprat eller uformelle samtaler etter en lang dag. Ytri

SPIS på YTRI

er like mye en kulturell matreise som et måltid. Hver rett forteller en historie om havet, kysten og menneskene som bor der – og gir en smaksopplevelse som understreker det unike ved Helgeland som destinasjon. Ytri

For kurs- og konferansedeltakere betyr dette at måltidene blir en del av selve programmet – enten det er energigivende lunsj i pausen, inspirerende middag etter en dag med faglig innhold, eller en sosial ramme for nettverksbygging og refleksjon.

 

SPIS på YTRI gjør hele samlingen til et minneverdig og smakfullt eventyr – et sted der både faglige mål og kulinariske opplevelser går hånd i hånd.