Inderdalen Gård
Inderdalen Gård - overnatting, tradisjonsmat og levende kulturarv En fjellgård ved foten av Okstindan, der overnatting, lokal mat og levende kulturhistorie møtes.
Innerst i Bryggfjelldale
-ved foten av mektige Okstindan, ligger Inderdalen Gård - en historisk fjellgård med røtter tilbake til 1600-tallet.
Her får du mer enn et sted å overnatte
-Du får komme inn i en levende kulturarv, omgitt av gamle tømmerbygninger, fjellnatur, stillhet og et vertskap som tar vare på både historien og gjestene.
Inderdalen Gård har vært i samme slekt siden 1742. I dag føres gårdshistorien videre med stor omsorg for bygningene, tradisjonene og menneskene som kommer på besøk. Resultatet er et sted der historisk atmosfære og enkel, god komfort går hånd i hånd.
Overnatting i historiske omgivelser
Som gjest på Inderdalen Gård bor du i Gjestehuset, et vakkert restaurert tømmerhus midt i gårdstunet. Her er mye av den
gamle fjellgårdsfølelsen bevart, samtidig som huset har strøm, innlagt vann, oppholdsrom og en enkel kjøkkenkrok.
I andre etasje er det fire sengeplasser med oppreide senger. Her kan du trekke deg tilbake etter en dag ute, lage noe enkelt å spise, lese, hvile eller bare kjenne på roen i tunet.
For gjester som ønsker en enkel og god start på dagen, kan det også bestilles frokostkurv.
Tradisjonsmat og levende håndverk
Inderdalen Gård er også kjent for sine mattradisjoner. Her holdes gamle bakstetradisjoner i hevd, blant annet kamkake, flatbrød og brød bakt i vedfyrt ovn.
På utvalgte dager åpnes gården for kafé og gårdsbutikk, og grupper kan leie lokaler for servering, kamkakebaking, historisk formidling eller omvisning i de restaurerte bygningene.
En opplevelse fra kyst til fjell
Gjennom samarbeidet med Adventure Helgeland kan Inderdalen Gård inngå som en del av større opplevelser på Helgeland. Her kan gjestene kombinere overnatting, lokal mat, kulturhistorie og naturopplevelser i et helhetlig opplegg.
Inderdalen Gård passer for deg som søker stillhet, historie, tradisjoner og nærhet til fjellnaturen. Dette er et sted der tempoet senkes, sansene skjerpes og Helgelands indre landskap får tale for seg selv.
Smaken av fjellarv og tradisjon
Inderdalen Gård - kamkake, håndverk og mat med røtter i Hemnes
Matopplevelser med utgangspunkt i tradisjon, vedfyrt ovn, historiske rom og ekte gårdskultur.
På Inderdalen Gård handler matopplevelsen om mer enn det som ligger på tallerkenen. Her kommer smaken sammen med historien, håndverket og stedet den er blitt til på.
Innerst i Bryggfjelldalen, ved foten av Okstindan, ligger den gamle fjellgården der tradisjonene fortsatt lever. Når dørene åpnes for kafé, grupper eller besøk etter avtale, får gjestene møte en matkultur som er nært knyttet til gården, bygda og generasjonene som har levd her før.
Kamkake fra Hemnes
Et av de tydeligste kjennetegnene ved Inderdalen Gård er kamkakebakingen. Kamkake er et lokalt bakverk fra Hemnes, stekt i vedfyrt ovn. Her kan du få se hvordan baksten lages, kjenne duften fra ovnen, smake nystekt kamkake og høre historiene som hører til.
Det er enkelt, ekte og nært - slik tradisjonsmat ofte er på sitt beste.
Kafé, grupper og måltid med historie
På utvalgte dager inviterer gården til kafé i Gammelstua. Da kan gjestene få kaffe, fersk lokalbakst og ofte en varmrett på menyen. I tilknytning til kaféen finnes det også en liten landhandel. Åpningstidene varierer, og annonseres vanligvis gjennom gårdens egne kanaler.
For grupper kan Inderdalen Gård tilby servering som en del av et større opplegg. Da kan maten kombineres med kamkakebaking, historisk formidling, omvisning eller andre opplevelser på gården. Menyen følger gjerne årstidene og gårdens egen matkultur, med retter som er laget med omtanke og respekt for tradisjonene.
Maten som serveres bærer preg av hender som kan sitt håndverk, vegger som har sett generasjoner komme og gå, og et vertskap som ønsker å dele mer enn bare et måltid.
Gjennom Adventure Helgeland kan Inderdalen Gård bli en del av en større reiseopplevelse på Helgeland - der lokalmat, kulturhistorie, fjellnatur og levende tradisjoner møtes.
Her får du smaken av mat med tradisjon. Stekt, servert og fortalt på gården der historien fortsatt lever.
Praktisk informasjon
Dusj og toalett er ikke på rommet/i selve Gjestehuset, men i eget sanitæranlegg/servicebygg ved siden av. Som overnattingsgjest får du tilgang til eget bad i servicebygget.
